휴겔 와이너리의 전반적인 소개
훌륭한 정원 속의 보물
 
The Treasures of a wonderful Garden

알사스 : 신이 내린 세부적 기후

지리적 조건에 대한 특권을 갖은 알사스는 프랑스에서 가장 건조한 와인 생산 지역입니다. 바다의 영향에서 멀리 떨어져 있는 거리와 보쥬 산맥이 보호하는 이유가 이런 세부 기후를 만드는 요소입니다. 이 건조한 기후는 포도가 천천히 무르익을 수 있도록 하며, 아로마에 있어서  훌륭한 섬세함과 개성을 갖게 합니다.

모자이크 같은 토양의 다양성

복합적인 지리적 조건 덕택에 알사스 토양은 수없이 다양한 토양 성분으로 이루어져 있습니다. 수세기 동안에 걸쳐 이룩해온 경험을 바탕으로 각각의 토양과 각각의 포도 품종의 가장 훌륭한 조합을 알 수 있게 해주었습니다.

Riquewihr (리끄비르) : 전 지역 중에서 가장 뛰어나고 귀족적인 와인이 나오는 곳

중세 시대부터 Riquewihr는 전 지역 중에서 가장 뛰어나고 귀족적인 와인이 나오는 곳으로 알려져 왔습니다. 도멘 휴겔의 빈야드는 그랑 크뤼가 약 절반 가까이 나오는  Riquewihr에만 약 25 ha 남짓한 포도밭을 형성하고 있습니다. 이와 함께 비료 사용 안하기, 아주 적은 단위 생산량, 평균 30년인 포도나무 수령, 얇은 가지 유지, 100% 손수확 등의 사실은 까다로우면서도 높은 품질의 와인 생산에 기여합니다.

알사스 지역의 가장 섬세한 빈야드

휴겔 가문은 총 100 ha 이상의 농장에서 오랜 기간 동안 계약해온 포도들을 구입합니다. 알사스 지역에서 가장 뛰어난 12여개 마을의 포도를 공급해준 포도 재배자에게 고마움을 표합니다. 질 높은 휴겔 와인을 만드는 데에 기여하고 있는 이 포도들도 역시 100% 손수확으로 재배하고 있습니다.

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Association Les Hénokiens Hugel & Fils3 rue de la première armée F 68340 Riquewihrtel +33 (0)3 89 47 92 15fax +33 (0)3 89 49 00 10email: info@hugel.com
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Primum Familiae Vini