La qualité "Hugel" est issue d'achats sous forme de raisins uniquement, à des viticulteurs liés par contrat dans une dizaine de communes parmi les meilleures autour de Riquewihr. Les vins "Hugel" expriment la typicité alsacienne du cépage et la caractéristique du millésime dont ils sont issus.

Gentil "Hugel"

Le gentil "Hugel" renoue avec une tradition alsacienne séculaire où les assemblages de cépages nobles étaient appelés "gentil". Le Gentil "Hugel" allie le côté suave et épicé du Gewurztraminer, le corps du Pinot Gris, la finesse du Riesling, le fruité du Muscat et le caractère désaltérant du Sylvaner.

Pinot Blanc "Hugel"

Délicat et charpenté, ce vin est tout en finesse, à la fois ample et désaltérant. Idéal pour toute occasion où un vin blanc sec s'impose : buffet campagnard, viandes blanches, poissons et crustacés.

Pinot Noir "Hugel"

Produit par le cépage bourguignon, ce vin rouge agréable présente une typicité toute alsacienne.
Fruité et souple, il accompagne charcuteries, viandes rouges et fromages.

Gewurztraminer "Hugel"

Grande spécialité de notre région où ce cépage atteint les sommets de son expression aromatique.

Fruité et suave, il se suffit à lui-même mais se marie à merveille avec tout plat relevé : mets épicés, poissons fumés, cuisine orientale...

Riesling "Hugel"

Grand parmi les grands, le Riesling, sec et racé, s'exprime pleinement dans nos terroirs. Tout en finesse et en élégance, il accompagne les spécialités gastronomiques alsaciennes, les fruits de mer et les poissons grillés ou pochés.

Sylvaner "Hugel"

Vin blanc sec, typique de son terroir. Belle fraîcheur pour ce cépage facile et franc, à boire dans sa prime jeunesse. A conseiller pour tout repas léger.

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