我们的酒

概述 :
雷司令就如白葡萄中的黑皮诺。是我们最畅销的品种之一，属于晚熟型品种。清爽雅致，由于种植在最为陡峭的山坡上，以及有充足的阳光照射，雨果的雷司令将该品种特点以及最为复杂的矿物质感淋漓尽致地表现了出来。

年份 :
这是非常罕见的一个天气变化剧烈的年份。
春季来得比往常要晚，潮湿阴郁闷的春天加上落果使得产量比以往要少。
夏天较高的气温以及出色天气情况使得葡萄能够达到完美的成熟度。
2013年10月1日我们开始进行采收。葡萄果实非常成熟健康。这个经典的年份也使得我们可以酿出纯净平衡又不失浓郁的经典阿尔萨斯佳酿。
在采收即将结束的时期，多变的天气阻碍了晚收葡萄酒的生产酿制。

在葡萄园 :
葡萄园中多为粘土与石灰石土壤。在久负盛名的里克威尔众多当地栽培者中，只采用优秀的长期合作葡萄栽培者的果实，并手工精心采摘。较低的气温以及漫长的生长季给与这款干白独一无二的细腻优雅，均衡而又口感集中。

酿造 :
在不借助抽水泵以及任何机械干预的情况下，完全采用重力引流法将葡萄置入压榨机内。然后将葡萄汁静置几个小时，之后被装入橡木桶内控温发酵（18度到24度）。葡萄酒在冬天自然澄清之前只经过一道换桶工序。来年春天，葡萄酒在装瓶前轻微过滤，之后陈酿于我们的酒窖内直到上市发售。 整个葡萄酒酿制生产过程中都是用 DIAM 酒塞，防止木塞污染。

故事 :
3种分别率 酒瓶和酒标的图片 最大300dpi

酒精度 : 12.42

Grapes :
Riesling : 100%