我们的酒

Back Hugel & Fils
Print the page   Print the page

200920082007 • 2005


comp_RLG_Jub.jpg
R Jub
Rlg_Jub.jpg
Riesling Grand Cru
Vintage Chart MAJ2013 GB
Qr code Riesling Jubilee 2005

Photo Serge Dubs

来自1989年世界杰出侍酒师大赛冠军得主Serge Dubs的酒评 :

2005年份雨果周年庆典雷司令呈淡柠檬色,具有浓郁芳香水果和鲜花味道,以及白桃和柑橘主导的口感,带有含蓄而优雅的矿物质味。酒质结构良好,与优雅和完美平衡的酸度,结合白松露和核果的味道。多汁而甜美,葡萄酒可保存10至15年。

Riesling Jubilee 2005

AOC Alsace

自十七世纪起驰名的绍南堡,这是我们对它如期质量的诠释。深邃、丝滑、矿质丰富,随时 光更醇,可留存数十载。

概述 :
杰出的经典雷司令,开始展露芳容,在8年或更长时间后愈发繁复。矿质和悠长复杂的后味,恰能配 合名贵的鱼类或海鲜。

年份 :
The sheer quality of this vintage emerged progressively as the harvest unfolded. Throughout the season the vines were in superb condition, and a true "Indian Summer" at the end of the harvest enabled us to pick our best vineyards late and under optimum conditions.
Everything indicates that 2005 will be a great vintage. Grapes were healthy and ripe, balanced by excellent acidity. The wines confirm our early optimism, showing great aromatic purity and class on a par with the finest vintages.

在葡萄园 :
产自绍南堡特级酒庄心脏地带最好的雨果地块。几个世纪以来,这片绝佳的悠久葡萄田几乎专种雷 司令。
上迭石灰岩、泥灰岩、白云岩和石膏含有丰富的养料,再覆有精细的季硅质砾石、孚日砂岩 和壳灰岩层,东端还露出了黑侏罗统泥灰石灰岩。

酿造 :
葡萄采摘后被放入小桶中压榨,仅仅使用“重力法”,不采用机器压制。 未发酵的葡萄汁静置几个小时之后,被装入橡木桶内控温发酵(18度到24度)。葡萄酒在冬天自然澄清之前只经过一道压榨工序。来年春天,葡萄酒在装瓶前轻微过滤,之后存放于我们的酒窖内直到上市销售。

葡萄酒 :
3种分别率 酒瓶和酒标的图片 最大300dpi

酒精度 : 12.8°

Grapes :
Riesling : 100%






Association Les Hénokiens Hugel & Fils3 rue de la première armée F 68340 Riquewihr电话 +33 (0)3 89 47 92 15传真 +33 (0)3 89 49 00 10电子邮件: info@hugel.com
© 1996/2022 HUGEL & FilsVINTERNET / VIN.CO滥用酒精是危险的,为了您的健康,请适度饮用。
Primum Familiae Vini