我们的酒

Back Hugel & Fils
Print the page   Print the page

20132012 • 2011


comp_RLG_Hugel.jpg
Rlg_Hugel.jpg
Rlg_Hugel.jpg
Riesling
Vintage Chart MAJ2013 GB
Qr code Riesling HUGEL 2011

Photo Serge Dubs

来自1989年世界杰出侍酒师大赛冠军得主Serge Dubs的酒评 :

年轻美妙的颜色,非常明亮清澈,呈淡绿色,略带柠檬黄色。青苹果、醋栗柑橘、葡萄柚、青柠,果香馥郁,和春天盛开的花朵、鲜爽酒香、直接而明了的气息十分和谐。口感上,无以比拟的新鲜酸爽,富含雷司令的活力特点。
2010年备受好评款的有力继承者。
优秀的开胃酒。请在近两年内饮用。在8度时饮用,搭配各种海鲜,贝类,生鱼片、寿司、腌制品、烟熏、炙烤的河海鱼。
2012年5月1日

Riesling HUGEL 2011

AOC Alsace

口感清爽,呈现天然酸度。 这款著名的葡萄品种在整个莱茵河谷都享誉盛荣,雅致、精细,具有矿物气息。 这款美酒配搭鱼类、海鲜和其他众多阿尔萨斯特产,相得益彰。

概述 :
雷司令就如白葡萄中的黑皮诺。是我们最畅销的品种之一,属于迟熟型品种。清爽雅致,陡峭的山坡和丰富的矿物质条件创造其独有风味

年份 :
2011的严冬有26天零下气温。
4月7日,葡萄藤便早早开始发芽。干燥温暖的五月,使得葡萄藤提前15天开花。
夏日阴凉,潮湿并且阴郁。9月12日开始恢复没有降水、田园诗般的天气,2周后开始收获。果实呈正常大小,有着轻柔的酸味和优质的成熟度。葡萄酒早已令人陶醉,适宜在装瓶后酒体年轻时饮用。

在葡萄园 :
庄园笔记 仅于久负盛名的里克威尔附近和当地优质的粘土和石灰石葡萄园中,使用手工方式采摘。 较为寒冷的冗长生长期,使得本款酒清爽之余,均衡而又口感集中。

酿造 :
葡萄采摘后被放入小桶中压榨,仅仅使用“重力法”,不采用机器压制。 未发酵的葡萄汁静置几个小时之后,被装入橡木桶内控温发酵(18度到24度)。葡萄酒在冬天自然澄清之前只经过一道压榨工序。来年春天,葡萄酒在装瓶前轻微过滤,之后存放于我们的酒窖内直到上市销售。 整个葡萄酒陈酿过程都是用 DIAM 酒塞,防止木塞污染。

葡萄酒 :
3种分别率 酒瓶和酒标的图片 最大300dpi

酒精度 : 13.0°

Grapes :
Riesling : 100%






Association Les Hénokiens Hugel & Fils3 rue de la première armée F 68340 Riquewihr电话 +33 (0)3 89 47 92 15传真 +33 (0)3 89 49 00 10电子邮件: info@hugel.com
© 1996/2022 HUGEL & FilsVINTERNET / VIN.CO滥用酒精是危险的,为了您的健康,请适度饮用。
Primum Familiae Vini